
Brot backen mitten in der Nacht? Für Sebastian Dusch Alltag! Gemeinsam mit Uwe Kadel – zwei von drei Geschäftsführern der Landbäckerei Dusch – war er bei uns im Talk. Die beiden erzählen, wie sich die Traditionsbäckerei entwickelt hat– und wie es ist, nachts um 23 Uhr in der Backstube zu starten, um pünktlich alle sieben […]
Brot backen mitten in der Nacht? Für Sebastian Dusch Alltag! Gemeinsam mit Uwe Kadel – zwei von drei Geschäftsführern der Landbäckerei Dusch – war er bei uns im Talk.
Die beiden erzählen, wie sich die Traditionsbäckerei entwickelt hat– und wie es ist, nachts um 23 Uhr in der Backstube zu starten, um pünktlich alle sieben Filialen in der Region zu beliefern.
Außerdem wurde die Bäckerei zum dritten Mal in Folge den Landesehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz zu gewinnen – eine Auszeichnung, die nur sieben Bäckereien im ganzen Land erhalten haben.
Und: Ein kleiner Ausblick auf die Zukunft der Bäckerei ist auch dabei!
Das komplette Interview könnt ihr hier nochmal nachhören:






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